Galette des rois

Историята от предишната ми публикация може и да не е съвсем истинска…, обаче рецептата за галета е! Той ми я препоръча, да. 🙂 До скоро ме намираха само филми и книги, сега вече и хора, и рецепти 😉 За галетите съм бръщолевила преди време. Този галет на кралете е повече от изненада! По-лесна рецепта с … Има още

Най-сетне: Супа от тиква ;)

Решението да сготвя едно от наличните парчета на супа, дойде почти естествено. Първо от подсказката на Жени и второ, защото се оказа, че въпросната тиква не е сладка. Единият от сладкишите беше пълен провал по тази причина, макар че ставаше за ядене все пак и не се задържа дълго. При направата на втория сладкиш, чиято … Има още

Истории с тикви

Когато мина край пъстроцветните и с разни форми тикви, подредени на пазарските сергии, рядко устоявам да не си купя поне две малки. 🙂 Обикновено си ги вмъквам някъде в декора, за да ми радват очите и ги оставям да се усмихват по няколко седмици. После ги готвя. 🙂 Последните намазах с мед и напълних със … Има още

Галет

Я да видим, що е то галет? Нещо плоско, често кръгло. Нещо от картофи, но може и от захарно тесто, а аааахаха можело да бъде и палачинкоподобно. Може да се преведе като сладкиш, пай, палачинка, диск, филмова ролка, имАне и още две-три нещица, които не запомних. 😀 Французите са ужасни. Измислят си собствени думи за … Има още

Пита с кисело мляко и плодове

Идеята да приготвя пита по тази рецепта се роди в резултат на това, че ми останаха трохи от „кърпичките„. Мога да кажа, че трохите съвсем успешно се съхраняват, затворени в кутия в хладилника. Моите стояха 10 дни, но мисля, че биха оцелели и по-дълго. Питата ще се превърне в една от любимите ми за приготвяне … Има още